2007年06月11日
キャスト・・・
ども
ここ最近僕の中でモチベーションというかバイオリズムが上がっている!!
いい時もあれば悪い時もある!
心にゆとりが出来れば全てが上手くいくような気がする!
来週または再来週の釣行は何かが起こるかもしれない!!
で今年からキャスト練習は毎釣行に必ず心に決めてやって着てはいるものの
なかなかピンポイントキャストが出来ない!
まだまだ体に力が入っているという事なのか??
力でなくロッドの反発力を使ってやらなければと・・・
それとなるべくキャストする時のバシューという音を立てずにいかに遠くに投げるか!
今後の課題です!!
キャストを見ると上手い人下手な人が分かるみたいです!
日々の努力ですね!!
頑張ります!!
それといきおいで注文しちゃいました!!
その話はまた後日という事で・・・
最近爆釣ネットにリスペクトされてんな~と感じる今日この頃でした・・・

ここ最近僕の中でモチベーションというかバイオリズムが上がっている!!
いい時もあれば悪い時もある!
心にゆとりが出来れば全てが上手くいくような気がする!
来週または再来週の釣行は何かが起こるかもしれない!!
で今年からキャスト練習は毎釣行に必ず心に決めてやって着てはいるものの
なかなかピンポイントキャストが出来ない!
まだまだ体に力が入っているという事なのか??
力でなくロッドの反発力を使ってやらなければと・・・
それとなるべくキャストする時のバシューという音を立てずにいかに遠くに投げるか!
今後の課題です!!
キャストを見ると上手い人下手な人が分かるみたいです!
日々の努力ですね!!
頑張ります!!
それといきおいで注文しちゃいました!!
その話はまた後日という事で・・・
最近爆釣ネットにリスペクトされてんな~と感じる今日この頃でした・・・
2007年04月17日
今年の課題・・・
ども
なかなか忙しい日々が続き少しだけバテ気味ですが・・・
皆さんはいかがお過ごしでしょうか?
ここ最近ようやく酒田の方でシーバスが動き始めたようでシーバスシーズンに入りかけようと
していますね!
温排水・水路・南防堤と・・・
そんな中、今年は今までとは違ったというか今までの釣りよりも一歩踏み込んだ釣りを展開
していきたいと感じています!
今まで色々な種類のルアーを使ってきましたが毎回毎回違ったルアーで釣れているという事!
シーバスに限ると(フックアウト&ラインブレイク含む)僕の記憶で
ローリングベイト・・・3本
タイドミノーヘルティック・・・2本
サスケ95S固定重心・・・2本
ラパラCD9・・・・・・・・1本
B-太・・・・・・・・・・・・1本
TKLM・・・・・・・・・・1本
たぶんこんな感じ・・・
あまりにも色々なルアーを使いすぎたのでこれといったルアーが定まっていなかったんです!
しかもシンキングばかり固定重心ばかりで釣れてるから考えも固まってしまって・・・
だから今年は意味のあるルアー選択!ルアーを絞り込んでなぜそこで使ったのか?
を考えていきたい!
必然的に使うルアーも小数精鋭にしたいと!!
昔、「釣りにいこうよ」という漫画本にも
「自分の頭で考えバスを釣る!それは方程式を解くのにも似ている
バスの気持ちになってバスの行動パターンを予想する!
自分なりの答えを見つけたらルアーを投げて答えあわせをする」
「食欲がまるでない時に大盛りカツ丼というのは魅力のある食べ物とは思えない!
普通はアッサリ系のお茶漬けを選ぶだろ!
早く引いて元気良く泳がせれば大盛り?
ゆっくり引いてやれば弱ったあっさりお茶漬け??
とまあ色々あーでもないこーでもないと模索していきたいなと・・・
久しぶりこんな感じで書いたからわけ分からんなってきたけど
頑張ります!!
わけ分からん・・・
自分の頭で整理してから書かないと・・・

なかなか忙しい日々が続き少しだけバテ気味ですが・・・
皆さんはいかがお過ごしでしょうか?
ここ最近ようやく酒田の方でシーバスが動き始めたようでシーバスシーズンに入りかけようと
していますね!
温排水・水路・南防堤と・・・
そんな中、今年は今までとは違ったというか今までの釣りよりも一歩踏み込んだ釣りを展開
していきたいと感じています!
今まで色々な種類のルアーを使ってきましたが毎回毎回違ったルアーで釣れているという事!
シーバスに限ると(フックアウト&ラインブレイク含む)僕の記憶で
ローリングベイト・・・3本
タイドミノーヘルティック・・・2本
サスケ95S固定重心・・・2本
ラパラCD9・・・・・・・・1本
B-太・・・・・・・・・・・・1本
TKLM・・・・・・・・・・1本
たぶんこんな感じ・・・
あまりにも色々なルアーを使いすぎたのでこれといったルアーが定まっていなかったんです!
しかもシンキングばかり固定重心ばかりで釣れてるから考えも固まってしまって・・・
だから今年は意味のあるルアー選択!ルアーを絞り込んでなぜそこで使ったのか?
を考えていきたい!
必然的に使うルアーも小数精鋭にしたいと!!
昔、「釣りにいこうよ」という漫画本にも
「自分の頭で考えバスを釣る!それは方程式を解くのにも似ている
バスの気持ちになってバスの行動パターンを予想する!
自分なりの答えを見つけたらルアーを投げて答えあわせをする」
「食欲がまるでない時に大盛りカツ丼というのは魅力のある食べ物とは思えない!
普通はアッサリ系のお茶漬けを選ぶだろ!
早く引いて元気良く泳がせれば大盛り?
ゆっくり引いてやれば弱ったあっさりお茶漬け??
とまあ色々あーでもないこーでもないと模索していきたいなと・・・
久しぶりこんな感じで書いたからわけ分からんなってきたけど
頑張ります!!
わけ分からん・・・
自分の頭で整理してから書かないと・・・
2007年01月01日
明けましておめでとうございます!!
また今年もいつの間にか年を越してしまった・・・
明けましておめでとうございます!!
今年はどんな年になるのか?
どんな出来事が待っているのか?
どんな驚きがあるのか?
期待ばかりが膨らんできます!!
去年は大変有意義に過ごさせてもらったので今年も目標を持って頑張りたいと思います!!
ですがまだ目標を決めるまでいたっていないわけで・・・
三が日が過ぎたらぼちぼち始動しようかなと思っとります!!
今年も昨年同様、皆様よろしくお願いいたします!!
なお、年賀状今年は一枚も書く暇なかったでし・・・
なので失礼とは思いますが関係者の皆様共々ブログにてご挨拶とさせていただきます!!
「記憶に残る一匹を追い求めて2007」

明けましておめでとうございます!!
今年はどんな年になるのか?
どんな出来事が待っているのか?
どんな驚きがあるのか?
期待ばかりが膨らんできます!!
去年は大変有意義に過ごさせてもらったので今年も目標を持って頑張りたいと思います!!
ですがまだ目標を決めるまでいたっていないわけで・・・
三が日が過ぎたらぼちぼち始動しようかなと思っとります!!
今年も昨年同様、皆様よろしくお願いいたします!!
なお、年賀状今年は一枚も書く暇なかったでし・・・
なので失礼とは思いますが関係者の皆様共々ブログにてご挨拶とさせていただきます!!
「記憶に残る一匹を追い求めて2007」

2006年12月26日
水難事故 釣り人防波堤から転落・・・
最近良くYOUTUBEを見ているんだけど・・・
こんな動画を発見しました!
「水難事故 釣り人防波堤から転落」
水難事故 懸命の蘇生措置にも関 わらず、息を引き取られました 。
ご冥福をお祈りいたし ます。
釣りをする上で一番大切なことは釣り忘年会でも話題に出ましたが安全に事故なく楽しめるかということだと思います!!
楽しい釣りも命あってのものです!!
海の釣りは危険と隣り合わせだと思います!
例えば雨の降ったテトラ帯!
いくらスパイクシューズを履いていたとしてもなにかのきっかけですべり転落!かなり危険です!
南でもたびたび見かけますが・・・
防波堤でも暗いと視野も狭くなり障害物に足を取られて転落なんてこともあるかもしれません!
ライフジャケットをつけないで釣りをする行為!
安全だと思ってる場所でもいつ何時何が起きるか分かりません!
沖合いを気にして足元の障害物に足をとられたり・・・
突然の強風など・・・
危険を挙げればきりがないです!
その危険を理解したうえで事故が起きないようにする事も釣りをする上で重要な
ファクターになります!!
庄内でも去年離岸提で死亡事故が起きたそうです!
その方はサイトも管理しているベテランアングラーでしたが、なんとライフジャケットをつけていなかったそうです!
ライフジャケットをつけないで転落すれば100%命はないと思ったほうが良いようです!
通いなれたベテランのアングラーでもふとしたきっかけで転落して死亡してしまう!
慣れというのも非常に危険な要素の一つとして認識しておかなければと感じました!
こういう事故が起きると本人だけでなく家族・釣り仲間・釣り人全てが悲しむし迷惑もかかります!
事故が起きて釣り禁止になんかなったら楽しむことすらできなくなります!
自己責任の世の中ですが再度僕と共に自身の安全を再確認して下さい!
そして来年も楽しい釣りが皆さんと一緒にできる事を祈って・・・
話は変わりますが・・・
この前クリスマスプレゼントを買いに行ったとき無性に欲しくなりました!!

世界最小の本格室内ヘリコプウター!!
しかも3000円台って・・・安すぎます!
あと作る時間がないだろうなと思って買わなかったがガンプラも無性に欲しくなりました!
時間が空いたら2・3体一気に作ってやろうかなと・・・
店に飾っても・・・




こんな動画を発見しました!
「水難事故 釣り人防波堤から転落」
水難事故 懸命の蘇生措置にも関 わらず、息を引き取られました 。
ご冥福をお祈りいたし ます。
釣りをする上で一番大切なことは釣り忘年会でも話題に出ましたが安全に事故なく楽しめるかということだと思います!!
楽しい釣りも命あってのものです!!
海の釣りは危険と隣り合わせだと思います!
例えば雨の降ったテトラ帯!
いくらスパイクシューズを履いていたとしてもなにかのきっかけですべり転落!かなり危険です!
南でもたびたび見かけますが・・・
防波堤でも暗いと視野も狭くなり障害物に足を取られて転落なんてこともあるかもしれません!
ライフジャケットをつけないで釣りをする行為!
安全だと思ってる場所でもいつ何時何が起きるか分かりません!
沖合いを気にして足元の障害物に足をとられたり・・・
突然の強風など・・・
危険を挙げればきりがないです!
その危険を理解したうえで事故が起きないようにする事も釣りをする上で重要な
ファクターになります!!
庄内でも去年離岸提で死亡事故が起きたそうです!
その方はサイトも管理しているベテランアングラーでしたが、なんとライフジャケットをつけていなかったそうです!
ライフジャケットをつけないで転落すれば100%命はないと思ったほうが良いようです!
通いなれたベテランのアングラーでもふとしたきっかけで転落して死亡してしまう!
慣れというのも非常に危険な要素の一つとして認識しておかなければと感じました!
こういう事故が起きると本人だけでなく家族・釣り仲間・釣り人全てが悲しむし迷惑もかかります!
事故が起きて釣り禁止になんかなったら楽しむことすらできなくなります!
自己責任の世の中ですが再度僕と共に自身の安全を再確認して下さい!
そして来年も楽しい釣りが皆さんと一緒にできる事を祈って・・・
話は変わりますが・・・
この前クリスマスプレゼントを買いに行ったとき無性に欲しくなりました!!
世界最小の本格室内ヘリコプウター!!
しかも3000円台って・・・安すぎます!
あと作る時間がないだろうなと思って買わなかったがガンプラも無性に欲しくなりました!
時間が空いたら2・3体一気に作ってやろうかなと・・・
店に飾っても・・・
2006年12月22日
今年回顧禄・・・
さてクリスマスもあと二日と迫ってきて・・・さらにあと9日で今年も終わります!!
今年はどんな年でしたか??思い出に残る一匹とはめぐり会えましたか?
釣果は人それぞれスタイルによって異なります!
釣れなくても楽しめれば・・・
さて、僕の戦績はというと・・・
6月後半に今期初!砂防提メソッドを確信に変える49cmのシーバス・・・

9月後半に2本目の初フローティングでの52cmのシーバス・・・

10月初めに3本目の自身初のランカーシーバス!!
80cmの壁を通り越して94cmの入道スズキ!!

11月に入り去年はお世話になったさわらさんと初ヒラメ・・・


で今に至ります・・・
去年に比べれば圧倒的に貧果ですが今年は一匹一匹の重みが違いました!
釣った数が少ないということもあるだろうけど・・・
釣れない中、苦労して考えて搾り出しただけに去年よりも嬉しさが大きいです!
あと今年は色々なポイントに足を運ぶことができました!
赤川や磯場など等・・・
でもどちらかといえば最上川・酒田湾内の釣りが自分のスタイルに合っているのかな?
アフターフィッシングを考えると・・・違ったビックを釣りにも行けるし・・・
そして今年は新たな釣りへのチャレンジとしてゴムボートも取り入れて・・・
調査を重ねてきました!!
本格的に来年から攻める心の準備はできたと思う!!
ということで今年は少なからず全ての趣味で楽しんでできた一年だったと思う!!
自然に感謝!!魚に感謝!!馬に感謝!!スロに感謝!!
最後に今年はルアーをたくさん買ってしまった・・・
ほんとにルアーコレクターかと言わんばかりに・・・
釣れない→スロ勝ち&馬勝ち→ルアー屋→ルアー購入
という図式ができてました・・・
来年は少し抑えてみようと自分に言い聞かせます!!
でこの前の購入は(今年最後の)

ダイワ(Daiwa) LATEO(ラテオ) 73LL
ボート釣行と湾テクに・・・
ルアーは
ゾンク120!最上川・砂防のメソッドに・・・
アイスジグ2・3・5!ボートからの穴撃ち・・・
SP5!海面爆発至上主義・・・
ピンテールチューン!
アスリート9!
来年の抱負は・・・また今度・・・
では年末シーズン頑張りましょう!!
今回お届けは「絢香」で三日月!癒されちゃってください
今年はどんな年でしたか??思い出に残る一匹とはめぐり会えましたか?
釣果は人それぞれスタイルによって異なります!
釣れなくても楽しめれば・・・
さて、僕の戦績はというと・・・
6月後半に今期初!砂防提メソッドを確信に変える49cmのシーバス・・・
9月後半に2本目の初フローティングでの52cmのシーバス・・・
10月初めに3本目の自身初のランカーシーバス!!
80cmの壁を通り越して94cmの入道スズキ!!
11月に入り去年はお世話になったさわらさんと初ヒラメ・・・
で今に至ります・・・
去年に比べれば圧倒的に貧果ですが今年は一匹一匹の重みが違いました!
釣った数が少ないということもあるだろうけど・・・
釣れない中、苦労して考えて搾り出しただけに去年よりも嬉しさが大きいです!
あと今年は色々なポイントに足を運ぶことができました!
赤川や磯場など等・・・
でもどちらかといえば最上川・酒田湾内の釣りが自分のスタイルに合っているのかな?
アフターフィッシングを考えると・・・違ったビックを釣りにも行けるし・・・
そして今年は新たな釣りへのチャレンジとしてゴムボートも取り入れて・・・
調査を重ねてきました!!
本格的に来年から攻める心の準備はできたと思う!!
ということで今年は少なからず全ての趣味で楽しんでできた一年だったと思う!!
自然に感謝!!魚に感謝!!馬に感謝!!スロに感謝!!
最後に今年はルアーをたくさん買ってしまった・・・
ほんとにルアーコレクターかと言わんばかりに・・・
釣れない→スロ勝ち&馬勝ち→ルアー屋→ルアー購入
という図式ができてました・・・
来年は少し抑えてみようと自分に言い聞かせます!!
でこの前の購入は(今年最後の)

ダイワ(Daiwa) LATEO(ラテオ) 73LL
ボート釣行と湾テクに・・・
ルアーは
ゾンク120!最上川・砂防のメソッドに・・・
アイスジグ2・3・5!ボートからの穴撃ち・・・
SP5!海面爆発至上主義・・・
ピンテールチューン!
アスリート9!
来年の抱負は・・・また今度・・・
では年末シーズン頑張りましょう!!
今回お届けは「絢香」で三日月!癒されちゃってください

2006年11月13日
北の聖地!流れの釣りの極意を見た!
さてここ最近というか今年は
「台風の影響は少なかった!しかし秋から冬にかけ発達し抜けて行く
爆弾低気圧が年々強力となり先日11/7には酒田で風速33.5mを記録し
北海道へ竜巻の被害をもたらした
低気圧、前線の通過後、寒気がおりて沿岸の水温を下げること多く
一荒れ毎に暖流系の魚を深場や南方へと向かわせることとなる 」
そんなこんなで今年は青物の回遊が極端に少なかったのだなと納得・・・
去年は外道として楽しませてもらったがいないとなるとさびしいものです!!
さて前回話題に出した「一冊の本」北の聖地最上川流れの釣りの極意を見た!

実は2003年11月のソルトウオーターに載っていた記事なんです!
でもこの本もう廃盤したとかで手に入らないという事で内容を少しずつ紹介・・・
山形県内を流れ日本海に注ぎ込む全長約229kmの大型天然河川『最上川』!
鮎・ボラ・ウグイ・はぜ・ドジョウなどベイトの量が非常に多くシーバスの溯上量も
東北エリアでは1・2を争う!
毎年6~9月には本流のみならず、支流の京田川や周辺の小河川にもシーバスは
入っており常識外れの細流でも80~90クラスのシーバスがキャッチされるという
脅威のシーバス王国なのだ!!
今日は『昼と夜のポイントは違う』を・・・
基本的にベイトを追っている状態とそうでない固体は明らかに活性が違う!
「釣りやすさに直結するのは、ベイトを追ってシャローに入ってくるシーバス!
この場合ルアーの射程内に入るのは夜!
逆に日中はディープを中心に狙って良いと思います」
ただしそれぞれ釣りやすさに条件はあるという!!

ここはとある分かる人はすぐに分かる流入河川!
この図から解説!
川は蛇行しながら海へと流れ込むがこの蛇行とそれに伴う地形と水深の変化
を正確に把握する事が基本中の基本!
蛇行の内側は土砂がたまりシャローが形成される!
逆に流れが当たるアウトサイドは流れで彫られて深い!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
シーバスサイズ別・狙うべきポイント(川の場合)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
40~60cm::下げはじめにカーブの外側・橋脚周辺・河口付近など基本的な
回遊コースを狙う!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
70~80cm::流心から外れたわずかな流れのたるみを潮とまり時に狙って
いくと確率が上昇!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
90cm:: 70~80cm級が連発したポイントでさらに粘っていると喰う事が
しかし低確率!運次第といったところか
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
メーターオーバー:予測不可能!水が死んでる場所とか・・・・
と考えていますだそう
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
で80アップが釣れたポイントでは大雨とかで地形が変わらなければ
3日~2週間以内に、同じ場所でまたでかいのが釣れることが多いそうだ!
今回はこの辺で疲れたので・・・また・・・
でも昔のソルトウオーターは気になる記事・面白い記事が多いですね!
今の広告・宣伝だらけのソルトとは違う!今は買ってないし・・・
「台風の影響は少なかった!しかし秋から冬にかけ発達し抜けて行く
爆弾低気圧が年々強力となり先日11/7には酒田で風速33.5mを記録し
北海道へ竜巻の被害をもたらした
低気圧、前線の通過後、寒気がおりて沿岸の水温を下げること多く
一荒れ毎に暖流系の魚を深場や南方へと向かわせることとなる 」
そんなこんなで今年は青物の回遊が極端に少なかったのだなと納得・・・
去年は外道として楽しませてもらったがいないとなるとさびしいものです!!
さて前回話題に出した「一冊の本」北の聖地最上川流れの釣りの極意を見た!
実は2003年11月のソルトウオーターに載っていた記事なんです!
でもこの本もう廃盤したとかで手に入らないという事で内容を少しずつ紹介・・・
山形県内を流れ日本海に注ぎ込む全長約229kmの大型天然河川『最上川』!
鮎・ボラ・ウグイ・はぜ・ドジョウなどベイトの量が非常に多くシーバスの溯上量も
東北エリアでは1・2を争う!
毎年6~9月には本流のみならず、支流の京田川や周辺の小河川にもシーバスは
入っており常識外れの細流でも80~90クラスのシーバスがキャッチされるという
脅威のシーバス王国なのだ!!
今日は『昼と夜のポイントは違う』を・・・
基本的にベイトを追っている状態とそうでない固体は明らかに活性が違う!
「釣りやすさに直結するのは、ベイトを追ってシャローに入ってくるシーバス!
この場合ルアーの射程内に入るのは夜!
逆に日中はディープを中心に狙って良いと思います」
ただしそれぞれ釣りやすさに条件はあるという!!

ここはとある分かる人はすぐに分かる流入河川!
この図から解説!
川は蛇行しながら海へと流れ込むがこの蛇行とそれに伴う地形と水深の変化
を正確に把握する事が基本中の基本!
蛇行の内側は土砂がたまりシャローが形成される!
逆に流れが当たるアウトサイドは流れで彫られて深い!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
シーバスサイズ別・狙うべきポイント(川の場合)
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40~60cm::下げはじめにカーブの外側・橋脚周辺・河口付近など基本的な
回遊コースを狙う!
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70~80cm::流心から外れたわずかな流れのたるみを潮とまり時に狙って
いくと確率が上昇!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
90cm:: 70~80cm級が連発したポイントでさらに粘っていると喰う事が
しかし低確率!運次第といったところか
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
メーターオーバー:予測不可能!水が死んでる場所とか・・・・
と考えていますだそう
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
で80アップが釣れたポイントでは大雨とかで地形が変わらなければ
3日~2週間以内に、同じ場所でまたでかいのが釣れることが多いそうだ!
今回はこの辺で疲れたので・・・また・・・
でも昔のソルトウオーターは気になる記事・面白い記事が多いですね!
今の広告・宣伝だらけのソルトとは違う!今は買ってないし・・・
2006年09月23日
シーバスの成長・・・
ども
いまだにこの前の一匹の余韻に浸っているNOBUでございます!
ちょっと自分のなかで疑問になった事を調べて見ました!
「シーバスの成長速度」
水温など周りの環境で成長は違うのですが
生まれて一年から2年で20cm~35cmほどに成長!
生まれて3年で45cmほどに成長!
生まれて4年で55cmほどに成長!
生まれて6年で70cmほどに成長!
生まれて10年でメータークラスに成長?
最上川や庄内地区はセイゴが数多く釣れていることから
個体数はかなりいる模様!
とまあこんな感じでした!
6年間生き残れば70cm前後になるのだとするとセイゴを釣って
リリースすれば3年後にはスズキクラスに成長?
今度の釣行は10月4日!頑張ります!!
ISIKAWA君コメントで来週と書きましたが
来週は休みで無かったです!
再来週でした!都合はいかが?

いまだにこの前の一匹の余韻に浸っているNOBUでございます!
ちょっと自分のなかで疑問になった事を調べて見ました!
「シーバスの成長速度」
水温など周りの環境で成長は違うのですが
生まれて一年から2年で20cm~35cmほどに成長!
生まれて3年で45cmほどに成長!
生まれて4年で55cmほどに成長!
生まれて6年で70cmほどに成長!
生まれて10年でメータークラスに成長?
最上川や庄内地区はセイゴが数多く釣れていることから
個体数はかなりいる模様!
とまあこんな感じでした!
6年間生き残れば70cm前後になるのだとするとセイゴを釣って
リリースすれば3年後にはスズキクラスに成長?
今度の釣行は10月4日!頑張ります!!
ISIKAWA君コメントで来週と書きましたが
来週は休みで無かったです!
再来週でした!都合はいかが?
2006年07月28日
プロフェッショナルとは・・・
釣りとは関係ないですが・・・
今日、店が落ち着いてから10時からのNHKの番組の『プロフェッショナル』仕事の流儀!
という番組を見ました!
今回の出演が京都の有名料亭「吉兆」だったこともあって見たんですが・・・
自分の心に響くものがあったのでブログに書き留めとく!!
店が70年以上続いてきた理由「人と人との関係!信頼関係を大切にしてきたこと!」。
相手の期待に応え、それを裏切らない態度こそが重要と考える!料理は「二の次」。
時代の変化に合わせ、お客の心をつかむ料理は、「あえてこだわらない」という姿勢から生まれている。
「人間の能力が100%とすると、通常80%で仕事をしていると、能力がしぼんでしまうような気がする。
だからいつも101、102%の力で仕事をしていれば、いざという時、能力がプッとふくらむような気がする」。
常に全力投球。ピンチの時こそ、成長のチャンスという。
「工夫して心くだくる思いには、花鳥風月、みな料理なり」
「工夫を凝らして、相手のことを心から想えば、あらゆるものが料理になる」という意味。
客一人一人に合わせた料理を考え、もてなす。
プロフェッショナルとは・・・
『プロフェッショナルだから、結果を出さないと駄目ですね!!
まず、結果を出すために、結果を出すまであきらめない人かな??』
一言、勉強になります!というか自分が恥ずかしい・・・
あとは胸の内にしまっときます・・・
料理の世界に限らずありとあらゆる世界に通じるものがありますね!
プロフェッショナルといわれるゆえんか・・・
スポーツにしても・・・
釣りにしても・・・
自分がどこまで、何を目指すのか、終わりなき人生ですね・・・
はぁ~~~・・・
今日、店が落ち着いてから10時からのNHKの番組の『プロフェッショナル』仕事の流儀!
という番組を見ました!
今回の出演が京都の有名料亭「吉兆」だったこともあって見たんですが・・・
自分の心に響くものがあったのでブログに書き留めとく!!
店が70年以上続いてきた理由「人と人との関係!信頼関係を大切にしてきたこと!」。
相手の期待に応え、それを裏切らない態度こそが重要と考える!料理は「二の次」。
時代の変化に合わせ、お客の心をつかむ料理は、「あえてこだわらない」という姿勢から生まれている。
「人間の能力が100%とすると、通常80%で仕事をしていると、能力がしぼんでしまうような気がする。
だからいつも101、102%の力で仕事をしていれば、いざという時、能力がプッとふくらむような気がする」。
常に全力投球。ピンチの時こそ、成長のチャンスという。
「工夫して心くだくる思いには、花鳥風月、みな料理なり」
「工夫を凝らして、相手のことを心から想えば、あらゆるものが料理になる」という意味。
客一人一人に合わせた料理を考え、もてなす。
プロフェッショナルとは・・・
『プロフェッショナルだから、結果を出さないと駄目ですね!!
まず、結果を出すために、結果を出すまであきらめない人かな??』
一言、勉強になります!というか自分が恥ずかしい・・・
あとは胸の内にしまっときます・・・
料理の世界に限らずありとあらゆる世界に通じるものがありますね!
プロフェッショナルといわれるゆえんか・・・
スポーツにしても・・・
釣りにしても・・・
自分がどこまで、何を目指すのか、終わりなき人生ですね・・・
はぁ~~~・・・
2006年07月19日
出撃予定?
今日は雨・・・雨がやんだら出撃しようとは思ってるんですが!
どうなんでしょうか?予報では曇りなんですが・・・
その前に最近・・・
「ルアー釣りを甘く見ていた」と思う事が多くなってきた
なぜかって?
僕はまだ一年未満のシロートアングラーなわけで。
しかし始めたばかりの去年の秋は確立の高い釣りが出来たと自分では思っている!
そんな事から今年も同じように釣れるのだとばかり頭で考えてしまっている自分がいた!
以前こんな記事を書いた「釣れる人・釣れない人いったい何が違うの?」
読んでもらえれば分かると思うけど・・・
今まさにそんな状況に陥ってしまっているのではないかと思う!
自分の中で釣れる状況・釣れない状況を勝手に判断してしまって
悪い方に向かっていってしまっている?
さて解決策はあるのだろうか??
今日はいったい何を考えて釣りをしようか??
自分で釣れなさそうと判断したとは逆に考えて見るのもいいかもしれない・・・
シーバスと自然が相手だけに答えなんて無いのかもしれないが、
自分が行って他のアングラーが釣っているということは
まだまだ自分の経験&読みは改善できるという事なのかな?
それでは雨もやんだし行ってくるかの~
さてと何処に行こうか?
北港周辺に行こうと思ってたが逆を考えると増水やらで不調の最上川のスロープ??
どうなんでしょうか?予報では曇りなんですが・・・
その前に最近・・・
「ルアー釣りを甘く見ていた」と思う事が多くなってきた
なぜかって?
僕はまだ一年未満のシロートアングラーなわけで。
しかし始めたばかりの去年の秋は確立の高い釣りが出来たと自分では思っている!
そんな事から今年も同じように釣れるのだとばかり頭で考えてしまっている自分がいた!
以前こんな記事を書いた「釣れる人・釣れない人いったい何が違うの?」
読んでもらえれば分かると思うけど・・・
今まさにそんな状況に陥ってしまっているのではないかと思う!
自分の中で釣れる状況・釣れない状況を勝手に判断してしまって
悪い方に向かっていってしまっている?
さて解決策はあるのだろうか??
今日はいったい何を考えて釣りをしようか??
自分で釣れなさそうと判断したとは逆に考えて見るのもいいかもしれない・・・
シーバスと自然が相手だけに答えなんて無いのかもしれないが、
自分が行って他のアングラーが釣っているということは
まだまだ自分の経験&読みは改善できるという事なのかな?
それでは雨もやんだし行ってくるかの~
さてと何処に行こうか?
北港周辺に行こうと思ってたが逆を考えると増水やらで不調の最上川のスロープ??
2006年04月27日
ルアーカラー考察!最終章・・・
ルアーカラー考察をここでいろいろ考えてきたが
昨日書いた「ルアーマガジン ソルト」の中に答えを見つけた
ような気がする!
『魚には色彩感覚がないので、色にこだわるはない。
目立たせるか?目立たせないかを状況で決定する』
村越正海 談
そもそも魚は色彩感覚がなく、波長の長短によってのみ
色の違いを見分けているという!
要するに魚はモノトーン(白黒)の世界で生きているという事
こちらがルアーを白黒にして見た画像!あまり鮮明ではないが・・・
レッドヘッドホロ!

イワシホロ!

白黒にしてしまえば分かるがレッドへッドは頭が強調!
いわしは点々が強調??
従って今まで人間の色彩感覚で魚に訴えるカラーを議論
するのはあまりに不毛では無いか!!と村越さんは書いている!
さらに榎本さんも
『魚は色の濃淡で判断している程度だと思います』
『自分の気持ちが入ったルアーで無いとつれない時もあります』
*結論*
いろいろな場面において魚に訴えるためには波長の長い物・中間・短い物
をそろええると効果的!
波長は長さは虹の7色に例えると
赤→橙→黄→緑→青→藍→紫
となる!
これを見ると
波長の長い色は主に目立たせ系!
中間はほどほど系
短い色は自然系!
という事になるのかな??
そのほかにもクリア系だとかブラック系だとかありますが・・・
以上でカラー考察の僕なりの結論が出たのかな??
はっきりしたようなはっきりしないような・・・
昨日書いた「ルアーマガジン ソルト」の中に答えを見つけた
ような気がする!
『魚には色彩感覚がないので、色にこだわるはない。
目立たせるか?目立たせないかを状況で決定する』
村越正海 談
そもそも魚は色彩感覚がなく、波長の長短によってのみ
色の違いを見分けているという!
要するに魚はモノトーン(白黒)の世界で生きているという事

こちらがルアーを白黒にして見た画像!あまり鮮明ではないが・・・
レッドヘッドホロ!

イワシホロ!

白黒にしてしまえば分かるがレッドへッドは頭が強調!
いわしは点々が強調??
従って今まで人間の色彩感覚で魚に訴えるカラーを議論
するのはあまりに不毛では無いか!!と村越さんは書いている!
さらに榎本さんも
『魚は色の濃淡で判断している程度だと思います』
『自分の気持ちが入ったルアーで無いとつれない時もあります』
*結論*
いろいろな場面において魚に訴えるためには波長の長い物・中間・短い物
をそろええると効果的!
波長は長さは虹の7色に例えると
赤→橙→黄→緑→青→藍→紫
となる!
これを見ると
波長の長い色は主に目立たせ系!
中間はほどほど系
短い色は自然系!
という事になるのかな??
そのほかにもクリア系だとかブラック系だとかありますが・・・
以上でカラー考察の僕なりの結論が出たのかな??
はっきりしたようなはっきりしないような・・・

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