庄内ソルト魚ーター釣行記（記憶に残る一匹を・・・）

　最近、環境問題で色々な事が取り上げられていて
「環境にやさしい」「地球にやさしい」などといった活動がされています！

そんな中で昨日何かで読んだ事を・・・何で読んだか忘れたけど・・・
その考えを根底から覆す事が・・・

「地球にやさしい」のではなく「地球がやさしい」のだということ！

地球にやさしいものを造るや活動するではなく、
これだけ私たち人間が汚しても見放さない「地球がやさしい」に気付き、
ありがとう・ごめんなさいという理念をもって行動すべきであるということでした！

でもいつまでもやさしいわけはなく地球の怒りも限界に来ているのかな？

そんな中何も出来ない自分もいるわけで・・・


ども挨拶が遅くなりましたが・・・

安兵衛からおススメです！

春になって桜も散りかけですが庄内はこれからが春の食材の本番！！

おススメメニューを追加しました！

春の三点盛り
山菜胡麻和え
孟宗汁
春鱒昆布巻きOｒ蛍烏賊塩辛




山菜天麩羅盛り合わせ
だいぶ山菜がそろってきたので！！
今現在は
タラの芽・アイダケ・行者ニンニク・アマドコロ・山ウドの芽・青こごめ

今後期待は月山竹・コシアブラ

お寿司と共に春の味覚はいかがでしょうか？？
ゴールデンウイークも間近ですしね！！


今後も不定期更新ではありますが安兵衛情報を載せたいと思いますので
よろしくお願いします！！